Festliche Menüs

Ein herzliches Willkommen bei uns im alten Schützenhaus.

Hier haben wir einige unserer beliebtesten Menüvorschläge für Sie zusammengestellt für Gesellschaften, Familien- und Vereinsanlässe, Geburtstagsparties, Hochzeiten etc., aber selbstverständlich gehen wir gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Kontaktieren Sie uns einfach für eine persönliche Beratung.

Wir freuen uns, daß Sie sich für unsere Menüvorschläge interessieren und möchten mithelfen, daß Ihr Anlaß gut gelingt und in bester Erinnerung bleibt. Unsere schönen Gesellschaftsräume stehen Ihnen zur Verfügung. Im Sommer sind Aperitifs sowie Bankette im lauschigen Garten ein Erlebnis.

 

Vegetarier? - kein Problem! Unsere Fleischlosen Gerichte kommen immer gut an.

Menü 1

Gemischter Saisonsalat

****

Schweinsrahmschnitzel mit Pilzen
dazu Bohnen, Karotten und Nudeln

****

Parfait glacé Grand marnier

CHF 39.00

Menü 2

Fleischbrühe mit Gemüsestreifen

****

Kräftiger Rindsschmorbraten
serviert mit Gemüsegarnitur und Kartoffelgratin

****

Vanilleglace mit heissen Beeren

CHF 45.00

Menü 3

Hausgemachte Minestrone

****

Picata milanese (Schweinsnierstück)
Blattspinat, Tomaten provençale, Karotten und Risotto

****

Fruchtsalat mit Gügs

CHF 38.00

Menü 4

Eglifiletknusperli mit Saisonsalaten

****

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Tomate provençale und Butterrösti

****

Coupe Dänemark

CHF 48.00

Menü 5

Saisonsalat

****

Kalbs-Cordonbleu
serviert mit Gemüsegarnitur und Lyoner Kartoffeln

****

Gebrannte Créme mit Birne

CHF 49.00

Menü 6

Fleischbrühe mit Eierstich

****

Saisonsalat

****

Rindfilet vom Grill an Sauce Bernaise
serviert mit Gemüsebouquet und Williamskartoffeln

****

Hausgemachter Eisgugelhupf

CHF 65.00

Menü 7

Flädlisuppe

****

Kalbsschnitzel an Morchelsauce
Gemüsegarnitur, Spätzli und Pommes Frites

****

Parfait glacé Grand Marnier

CHF 51.00

Menü 8

Zanderfilet auf Blattspinat

****

Saisonsalat

****

Kalbfleischröllchen Schützenhaus
dazu Gemüsegarnitur und Croquetten

****

Chocolat mousse

CHF 57.00

Menü 9

Zanderfilet nach Müllerinnenart

****

Blattsalat

****

Schweinsfilet im Teigmantel
Gemüsegarnitur, Williamskartoffeln und Nüdeli

****

Frischer Fruchtsalat mit Gügs

CHF 62.00

Menü 10

Flädlisuppe

****

Nüsslisalat mit Croutons und Ei

****

3 Filets serviert in 3 Gängen
Kalbs-, Schweins- und Rindsfiletmedaillons

an verschiedenen Saucen und Beilagen

****

Schützehaus Dessertteller

CHF 73.00

Menü 11

Hors d’oeuvre Teller

****

Warmes Buffet (ab 20 Personen) mit hausgemachtem Kalbshackbraten,

Rindshohrücken niedergegart, rassigem Thay – Curry mit CH-Poulet,

Schweinsbratwurst am Meter, 3 Gemüse, Gemüselasagne und Kartoffelgratin

****

Apfelstrudel mit Vanilleglace und Rotweinzwetschgen

CHF 75.00