Banchetto

Il vostro banchetto con noi

Grazie ai vantaggi strutturali del nostro ristorante, all'ambiente unico dei nostri locali e alla nostra cucina autentica, daremo al vostro evento speciale un tocco personale.

Che si tratti di feste o di affari, con noi siete nel posto giusto. Grazie alla nostra vasta esperienza nel settore del banqueting, la vostra occasione sarà un evento indimenticabile.

Qui troverete una selezione delle nostre proposte di menu.

Naturalmente, siamo anche felici di soddisfare i vostri desideri individuali e il vostro budget.

Basta contattarci per avere una consulenza personale completa.

Suggerimenti per il menu

Ecco alcuni menu popolari.

Insalata mista di stagione
Scaloppine alla crema di maiale con funghi, fagioli, carote e tagliatelle
Parfait Glacé Grand Marnier

44.00

Brodo di carne con strisce di verdure
Brasato abbondante di manzo, contorno di verdure, gratin di patate
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi

48.00

Minestrone fatto in casa
Piccata milanese (pezzo di rognone di maiale), spinaci in foglia, pomodori provenzali carote e risotto
Insalata di frutta fresca con gügs

43.00

Egliknusperli con insalata di stagione
Cotoletta di vitello alla zurighese Provenza di pomodoro
Rösti al burro 
Coupe Danimarca 

54.00

Insalata di stagione
Cordon bleu di vitello, contorno di verdure e patate Lyoner
Crema bruciata con pera

57.00

Brodo di carne con crema di uova
Insalata di stagione
Filetto di manzo alla griglia con salsa béarnaise, contorno di verdure, crocchette
Torta gelato fatta in casa

67.00

Zuppa di Flädli
Scaloppa di vitello con salsa di spugnole e guarnizione di verdure, spaetzli
Con patatine fritte
Parfait Glacé Grand Marnier

57.00

Filetti di pesce Egli fritti nel burro
Insalata di foglie Mimosa
Strisce di manzo "Stroganoff" contorno di verdure
Spaetzli o tagliatelle fatte in casa
Piatto da dessert Schützenhaus

64.00

Zuppa di Flädli 
Lattuga di agnello con crostini e uova
3 filetti (medaglioni di vitello, maiale e manzo in 3 portate)
Con varie salse e contorni
Piatto da dessert Schützenhaus

76.00

Possiamo organizzare un buffet caldo per voi e la vostra festa secondo i vostri desideri.

Abbiamo anche opzioni di menu adatte per i vegetariani (ad esempio, piatto fitness con involtini primavera, curry thailandese con riso e verdure, tortelloni con ripieno di ricotta e spinaci, un bel piatto di verdure con guarnizione, ecc.

Tutti i prezzi in CHF e comprensivi di IVA 8.1%.

Wir erstellen für Ihr Bankett eine passende Tischordnung, die optimal auf die Anzahl der Gäste abgestimmt ist. Dabei nehmen wir selbstverständlich Rücksicht auf Ihre Vorgaben und Anregungen.

Al fine di pianificare le condizioni quadro e lo svolgimento della vostra festa, siamo lieti di ricevere la vostra richiesta.

Contatto

Aperitivi al Schützenhaus

Siete alla ricerca del complemento perfetto per il vostro incontro? Nel nostro ristorante vi offriamo una variegata selezione di prelibatezze diverse, perfette per ogni occasione! Che si tratti di piatti freddi, caldi o di un esclusivo aperitivo, qui troverete quello che cercate.

Le nostre tartine comprendono, tra l'altro:

  • Classici fatti in casa come bignè con salsiccia e formaggio, polpette di carne, mini caramelköpfli e altre delizie della cucina di Schützenhaus.
  • Amuse Bouche
  • Spiessli con pomodori e mozzarella
  • Diverse tartine
  • Pane in cassetta
  • Spiedini di pollo satay
  • Involtini Bündnerfleisch ripieni di crema di formaggio Cantadou
  • Spiedini di frutta
  • Piatti freddi
  • e molto altro ancora.

Saremo lieti di discutere le vostre idee e il vostro budget in modo da poter fare insieme la scelta perfetta.